Udo Pollmer, Institut E.U.L.E
Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und gilt
als einer der
profundesten
Experten
im
deutschsprachigen Raum zu Ernährungsfragen.
In seinen Büchern und Veröffentlichungen korrigiert
er viele
vermeintliche "Wahrheiten" zum
Thema "gesundes Leben".
Eine Auswahl seiner Bücher mit Link zu amazon:
Eßt endlich normal
Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
Wer hat das Rind zur Sau gemacht?
Wer gesund lebt, ist selber schuld.